Aiguillettes de poulet aux graines de moutarde

Préparation

Étape 1:
Taillez les aiguillettes de poulet en gros morceaux, salez, poivrez, et roulez-les dans la farine. Émincez les oignons.

Étape 2:
Faites chauffer une poêle et lorsqu’elle est bien chaude, versez un filet d’huile d’olive puis faites dorer les aiguillettes 2min.

Étape 3 :
Ensuite ajoutez les oignons et déglacez avec 1/2 verre d’eau puis couvrez. Laissez cuire jusqu’à réduction totale.

Étape 4 :
Ajoutez la crème en fin de cuisson, saupoudrez de graines de moutarde et c’est prêt !